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Bald ist Weihnachten - beim Fally könnt ihr sicher (vor)feiern!
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Liebe Freunde vom Fally,
Kerzen, Lichterketten, Punsch – bei uns ist es herrlich weihnachtlich, und wir sind wahnsinnig glücklich, dass wir euch wieder bei uns begrüßen dürfen! Kommt uns besuchen und wenn ihr noch nicht so richtig in Weihnachtsstimmung seid, plant doch vor dem Essen einen kleinen Spaziergang rund ums Haus ein! Auch wenn (derzeit noch) kein Schnee liegt, die Stille im Wald beruhigt die Nerven und gibt Kraft. Für mich ist diese friedliche Atmosphäre im Wald die Essenz von Weihnachten: Weihnachtsfrieden. Ich genieße dieses kleine Wunder jedenTag aufs Neue.
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Wenn die Seele gestärkt ist, kommt der Hunger: Der Franz hat fleissig gekocht und ein paar ganz spezielle Köstlichkeiten auf die neue Karte getan – lauter Lieblingsgerichte! Ich empfehle euch jedenfalls einen Vermouth-Tonic - vielleicht nicht so weihnachtlich, aber schmeckt großartig. Die Kastaniencremesuppe als winterlichen Einstieg mag ich total gern, die Wahl zwischen Hirschrücken und den goldenen Gnocchi fällt mir persönlich schwer. Dafür kann ich dem Lebkuchenmousse schwer widerstehen... Das nur, solltet ihr eine Entscheidungshilfe brauchen – sonst probiert euch einfach durch, die Karte gilt bis Anfang Jänner!
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Was die Corona-Regeln betrifft, brauch' ich euch eh nix mehr sagen - bitte kommt's geimpft UND getestet, das ist zwar nicht Vorschrift, aber dann braucht keiner Angst haben.
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Danke wie immer für eure Unterstützung, wir freuen uns riesig auf euch
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Freitag, den 17. Dezember 2021
bis Freitag, den 07.02.2022
Jingle Bells, jingle bells...
Los geht's:
Geht immer: Vermouth bianco & Tonic 5,50
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Kastaniencremesuppe | Zimtcroutons 5,60
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Variation von der Gänseleber |
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Sauce Cumberland | Butter | Toast 9,80
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Munter weiter ins
Winterwonderland
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Rosa gebratener Hirsch & Rehrücken |
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Briocheknödel | Apfelrotkraut | Dörrbirnen-Chutney 26,20
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Gebackenes Karpfenfilet |
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Erdäpfel-Vogerlsalat | kalte Kräuter-Joghurtsauce 15,50
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Dörrzwetschken-Speckfülle | Wildreis | Salat 14,80
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Goldene Gnocchi | Mandeln | Gewürzbutter | Salat 11,80
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Santa Claus is coming...
Zum Abschluß
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Lebkuchenmousse | marinierte Rumfrüchte 6,50
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Weihnachtliche Eisvariation | Mandel-Eierlikör-Salted Carameleis 5,80
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Affogato al cafe | Kleiner Mocca mit Vanilleeis 3,80
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Hausgemachte Marmelade TO GO 3,60
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Mit Empfehlung vom Franz
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Welschriesling 2020 | Weingut Platzer| Tieschen 3,20
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Riesling " Fumberg " 2020 | Weingut Kolkmann | Fels am Wagram 3,40
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Cuveè Heideboden 2019 | Weingut Keringer | Mönchhof 4,20
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Carnuntum DAC " Edles Tal"2018 | Weingut Netzl | Göttlesbrunn 4,80
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Wenn das Christkind Hilfe braucht:
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Ein Gutschein für'n Fally freut immer!
Nett frühstücken, gemütlich jausnen, fein Abendessen - oder gleich ein paar Tage Urlaub machen? Geht alles bei uns und macht auf jeden Fall Freude!
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Der nächste Sommer kommt bestimmt:
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Wir suchen immer noch Verstärkung!
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Wir bieten ...
...einen angenehmen Arbeitsplatz in einem generationenübergreifenden Team, zu sozial verträglichen Arbeitszeiten und mit fairer Entlohnung. Bitte weitersagen!
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Der Fally-Blog
Das Geheimnis hinter der Apfelstrudelmarmelade, Tipps für Ihren nächsten Winterspaziergang oder einfach Gusto holen für einen kleinen Urlaub in der Buckligen Welt. In Gittis Blog gibt's immer wa zu entdecken.
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