|
|
Wilde Wochen beim Fally: Die Bucklige Welt lockt mit herbstlicher Pracht – der Franz mit frischem Wild!
|
|
|
|
Liebe Freunde vom Fally,
der Altweibersommer war ein Traum in der Buckligen Welt, jetzt freuen wir uns über ein bisschen kühlere Temperaturen und genießen, dass es endlich wieder mal regnet. Unserer Abenteuerlust tut das keinen Abbruch – im Gegenteil: das Wetter ist perfekt zum Wandern und Radlfahren! Gönnt euch die Kombination aus Aktiv-Sein und nachher was Gutes essen - das funktioniert bei uns prächtig!
|
Kulinarisch treibts der Herbst natürlich auch bunt und unser Franz ist derzeit in seinem Element. Kürbis, frische Schwammerl, Pastinaken vom Feld und – sein Lieblingsthema: Wild – die nächsten fünf Wochen werden wieder köstlich. Versprochen!
|
Zwei wichtige Hinweise hab ich für euch noch:
|
- Martinigansl gibt's beim Fally ab 23. Oktober – solange der Vorrat reicht – also bitte vorplanen!
- Von 2.-10.November haben wir geschlossen – unsere traditionelle Herbst-Auszeit – bitte plant auch das ein!
In diesem Sinne freuen wir uns wie immer auf euren Besuch und bitten wie gehabt um Reservierung. Bitte habt auch einen der 3Gs dabei - wir danken herzlich für eure Unterstützung!
|
|
|
|
|
|
|
Wilde Wochen vom
25. September bis zum 01. November
Kleiner Auftakt
Grüner Veltliner brut - Sekt | Szigeti | Gols 3,80
|
|
Hirschcarpaccio | Bergkäse| Pesto | Walnußöl 9,20
|
Pastinaken - Birnensuppe | Nußgrammeln 4,80
|
Großes Kino
|
Rosa gebratener Hirschrücken | Apfel-Rotkraut | Schupfnudeln 25,50
|
|
Gebratener Rehschlögel | Wacholdersauce |Kürbisserviettenknödel | Preiselbeeren 19,20
|
|
Gebackenes Wildschweinschnitzel | Wildpreiselbeeren | Salatteller 18,50
|
Kross gebratenes Zanderfilet | Rote-Rübenrisotto | Krenschaum 17,90
|
Vergnügliches Finale
|
Baileys Eiscafé | Baileys 6,50
|
|
Topfennockerl | Hollerkoch 5,50
|
Trilogie vom hausgemachten Früchtesorbet 4,50
|
Passende Begleitmusik
|
Grüner Veltliner "Falkenstein" | Weingut Dürnberg | Weinviertel 3,30
|
|
Sauvignon blanc 2020 | Weingut Platzer | Tieschen 3,50
|
|
Cuveé Heidenboden 2019 | Weingut Keringer | Mönchhof 4,00
|
Cabernet Sauvignon Reserve | Weingut Artner | Höflein | 5,50
|
|
|
|
"Getestet, geimpft oder genesen" heißt die Zauberformel
|
Wir achten weiterhin auf die Corona-Abstandsregeln, daher bitten wir um Reservierung!
|
Wir freuen uns auf euch! An Guad'n!
|
|
|
|
|
|
|
Das perfekte Geschenk zu jedem Anlass!
|
|
|
|
Ein Gutschein für'n Fally
Nett frühstücken, gemütlich jausnen, fein Abendessen - oder gleich ein paar Tage Urlaub machen? Geht alles bei uns und macht auf jeden Fall Freude!
|
|
|
|
|
|
|
|
In eigener Sache:
|
Wir suchen Verstärkung für unser Team!
|
|
|
|
Arbeiten beim Fally ...
...in einem generationenübergreifenden Team, zu sozial verträglichen Arbeitszeiten und mit fairer Entlohnung. Interesse?
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Der Fally-Blog
Erkunden Sie die Bucklige Welt auf Gittis Spuren: Entdecken Sie den Marterlweg oder begleiten Sie Gitti virtuell auf ihrer Lieblingsrunde, dem Hassbach-Weg. Derzeit ist Gitti emsig mit dem Bike unterwegs – nachzulesen demnächst. Hier.
|
|
|
|
|
|
|
|
Wir sind jetzt auch auf Instagram und freuen uns über jeden neuen follower!
|
|
|
|
Folgen Sie uns, wir freuen uns über jedes like und jeden Kommentar!
|
|
 
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
