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Wir feiern den Wochenbeginn - und die Schwammerlsaison!
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Liebe Freunde vom Fally,
Alle reden vom Wochenende, wir wollen euch zu Abwechslung den Wochenbeginn schmackhaft machen! Kommt uns doch zum Beispiel mal am Montag besuchen. Warum? Ja, ganz einfach, weil weniger los ist - ihr die Ruhe genießen könnt und wir es genießen, wenn wir Zeit haben, euch nach allen Regeln der Kunst zu verwöhnen!
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Bis Ende Juli haben wir Eierschwammerl auf der Karte – Franz zieht regelmäßig los und wenn er erfolgreich war, dann macht er seine köstliche Schwammerlsauce aus ganz frischen, selbstgebrockten Eierschwammerln... Mein Tipp für davor: die kalte Marillen-Paradeisersuppe - die ist einfach herrlich bei den momentanen Temperaturen!
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Was Corona betrifft, bleiben wir dabei: Wir wissen es sehr zu schätzen, wenn ihr vorsichtig seid, wir sind es auch!
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Bis demnächst, wir freuen uns riesig auf euch,
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Beschwingt in die Woche!
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Donnerstag, den 30. Juni 2022
bis Freitag, den 29. Juli 2022
Marille zum Start...
Lillet | Tonic | Eiswürfel |Minze 4,80
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Kalte Marillen-Paradeisersuppe | Chili | Tacos 5,60
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Carpaccio vom Rinderfilet| Pesto|
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Parmesanspäne | Rucola 8,90
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... Eierschwammerl in der Mitte
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Kross gebratenes Wechselland-Lachsforellenfilet |
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Selleriepüree | geräucherter Paprikaschaum| Blattsalat 19,50
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Gebratenes Kotelette | Limettenbutter |
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Gemüse | Rosmarinerdäpfel | Marillen Chutney 13,60
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Frische Eierschwammerlsauce | Kräuterknödel 13,60
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Steirischer Backhendlsalat |
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Kürbiskernöl | geröstete Kürbiskerne 12,90
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Marille zum Abschied
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Wachauer Eiskaffee | Marillenlikör 6,80
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Flaumige Buttermilchnockerl | Marillenröster 6,50
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Trilogie vom Bauernhof Eis | Eisgreisslerei Blochberger 5,40
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Winzersorbet | Uhudler Frizzante | Zitroneneis 5,20
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Affogato al caffe | Kleiner Mocca mit Vanilleeis 4,00
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Hausgemachte Marmelade TO GO 3,80
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Mit Empfehlung vom Franz
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Welschriesling 2021 | Wg. Platzer | Tieschen 3,50
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Gr. Veltliner Federspiel 2021 | Wg. Domäne Wachau | Dürnstein 3,60
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Blaufränkisch 2019 | Wg. Triebaumer | Rust 4,20
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Zweigelt-Cabernet Reserve 2019 | Wg. Aumann | Tribuswinkel 4,60
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Freundinnen-Auszeit, Partnerwochenende?
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Ein Gutschein für'n Fally freut immer!
Nett frühstücken, gemütlich jausnen, fein Abendessen - oder gleich ein paar Tage Urlaub machen? Geht alles bei uns und macht auf jeden Fall Freude!
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Servus-Podcast
Die Servus-Redaktion hat uns wieder einmal besucht und einen wunderbaren Podcast über den Fally gestaltet,wir sagen herzlich Danke! Hört ihn euch gerne an - hier der link:
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Wir sind auch auf Instagram und freuen uns über jeden neuen Follower!
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