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Genuss - draussen wie drinnen!
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Liebe Freunde vom Fally,
Ich weiß, "neblig trüb" mag keiner, aber ganz ehrlich – wenn bei uns die Nebelschwaden ums Haus ziehen und dann so zwischen Wald und Wiesen hängen und ständig die Form verändern, das hat was Mystisches. Regelmäßig kämpfen sich dann Sonnenstrahlen bis zum Boden durch und dann ergeben sich geradezu magische Lichtstimmungen! Ich kann nur empfehlen: Vor oder nach dem Essen eine kleine Wanderung einplanen und unbedingt Handy aufladen, damit ihr Fotos machen könnt!
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So ein Herbstspaziergang macht richtig Appetit und wenn's draussen ein bissl fröstelt – unser Essen wärmt von innen! Der Franz hat eine Gänseleberterrine gemacht, mit Sauce Cumberland; Spaghetti auf Kürbisschaum mit Radieschen gibt's und einen Hirschkalbsschlögel in Holler-Cassis-Sauce! Mein Lieblings-Nachtisch ist grad das Spekulatius-Apfel-Tiramisu – ein Traum...
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Kleiner Hinweis für eure Planung: Bis Ostern haben wir auch am Montag geschlossen!
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Offizielle Corona-Vorschriften gibt es keine mehr, trotzdem bitten wir euch dringend: Seid vorsichtig, wir sind es auch!
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Bis demnächst, wir freuen uns riesig auf euch,
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Wandern & geniessen verschenken!
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Donnerstag, den 10. November 2022
bis Freitag, den 2. Dezember 2022
Bunt geht's los ...
Lillet Azur | Lillet Rosé | Birne |Tonic | Rosmarin 4,80
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Gansleinmachsuppe | Bröselknöderl 5,60
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Hausgemachte Gänseleberterrine |
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Sauce Cumberland | Toast und Butter 11,80
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Herbstlich geht's weiter ...
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Gebratener Hirschkalbschlögel | Holler-Cassis -Sauce |
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Apfel–Rotkraut | Erdäpfel - Maroniknöderl 22,80
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Kross gebratenes Zanderfilet|
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Apfel - Rahm -Kraut | Schnittlaucherdäpfel 18,90
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Gebackenes Sur- Cordon bleu |
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Kürbisschaum | steirisches Kürbiskernöl 11,80
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Zum Abschied was fruchtiges ...
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Apfel - Spekulatius - Tiramisu 6,80
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Trilogie vom Bauernhof Eis | Eisgreisslerei Blochberger 5,40
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Steirischer Traum | Vanilleeis | Kürbiskernöl 6,30
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Winzersorbet | Uhudler Frizzante | Zitroneneis 5,20
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Affogato al caffè | Kleiner Mocca mit Vanilleeis 4,20
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Hausgemachte Marmelade TO GO 4,20
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Mit Empfehlung vom Franz
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Junker | Frauwallner | Straden 3,50
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Gemischter Satz " Weichseltal " DAC 2021| Wg. Wieselthaler | Oberlaa 3,80
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Riesling "Kamptal" 2021 | Wg. Loimer | Langenlois 3,80
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Zweigelt 2019 | Wg. Kerschbaum | Horitschon 4,20
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Shiraz 2015 | Wg. Merum | Tadten 4,40
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Ein Fally-Gutschein macht immer Freude!
Nett frühstücken, gemütlich jausnen, fein Abendessen - oder gleich ein paar Tage Urlaub machen? Geht alles bei uns und macht auf jeden Fall Freude!
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Servus-Podcast
Vor einiger Zeit hat uns die Servus-Redaktion besucht und einen wunderbaren Podcast über den Fally gestaltet,wir sagen herzlich Danke! Hört ihn euch gerne an - hier der link:
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Wir sind auch auf Instagram und freuen uns über jeden neuen Follower!
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