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Noch ist es Winter, aber lang dauert's nimma...
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Liebe Freunde vom Fally,
Na schau ma mal, ob nicht doch noch a Schnee kommt – derzeit ist es sehr grün, viel zu früh – eigentlich. Ich persönlich kann den Frühling ja kaum erwarten, ich geh jeden Tag Schneeglöckerl schauen und ein paar hab ich schon entdeckt! Denen würde auch noch ein bissl Schnee nix ausmachen - also brauch ich keine Angst haben und kann die netten Frühlingsvorboten genießen. Bin schon gespannt, wann es im Wald so weit ist - vielleicht dreh ich heute noch eine Runde und mach ein paar Bilder; für den nächsten Newsletter!
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Franz und ich haben einen wunderschönen Urlaub hinter uns, wir haben ordentlich Sonne getankt, aber kulinarisch freuen wir uns jetzt schon wieder auf unsere klassische Fally-küche. Wir hoffen, euch geht's genauso: Franz hat eine kräftige Suppe mit ein bissl Pfiff für euch vorbereitet, einen knusprigen Fisch gibt's und ein saftiger Burger sorgt für neue Energie, wenn's doch noch einmal kalt werden sollte. Zum süßen Schluss erwartet euch ein "best-of" aus unserem Nachspeisenrepertoire!
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Bis bald, wir freuen uns riesig auf euch,
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Donnerstag, den 22. Februar 2024
bis Freitag, den 15. März 2024
Leichter Start
Hugo Virgin - alkoholfreier Hugo 5,20
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Apfel-Kürbissuppe mit Ingwer und Kürbiskernen 5,80
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Pikantes Wildsülzchenmit Blattsalaten
und Himbeer-Balsamico-Vinaigrette 9,80
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Kraftvoller Mittelteil
Kross gebratenes Zanderfilet mit
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Rote-Rübenrisotto und Krenschaum 19,90
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Gefülltes Bauern-Cordon-bleu
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(Geselchtes, Speck, Zwiebel, Käse) und Salatteller 15,80
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K+K Burger mit Schulterscherzl
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Schnittlauchsauce, Apfelkren, Vogerlsalat, Erdäpfelgebäck 14,50
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auf Paprikaschaum und gemischtem Salatteller 12,50
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Lockerer Ausklang
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Somloer Nockerl mit Schokoladesauce und Schlagobers 6,80
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Coupe Danmark – Vanilleeis, Schokoladesauce, Schokoraspeln 7,50
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Grand Marnier on ice – Schokoeis, Orangenlikör 5,50
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Affogato al caffè – Kleiner Mocca mit Vanilleeis 4,90
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Mit Empfehlung vom Franz
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Grüner Veltliner Federspiel 2022 | Weingut Domäne Wachau | Dürnstein 3,90
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Sämling 2022 | Weingut Frauwallner | Straden 4,20
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Blaufränkisch 2020 | Weingut Triebaumer | Rust 4,30
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Zweigelt | Cabernet 2021 | Wg. Aumann | Tribuswinkel 4,60
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Wandern & geniessen verschenken!
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Ein Gutschein für den Fally macht immer Freude...
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Ein paar Tage zu zweit, gut essen, fein trinken, die Seele baumeln lassen – beim Fally ein leistbarer Traum!
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