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Purer Genuss für alle Sinne
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Liebe Freunde vom Fally,
Sonnenschein, ein Regenguss, ein paar Schneeflocken und wieder Sonne - und das alles innerhalb einer halben Stunde? Das ist Aprilwetter und ja, wir feiern das! Nicht, weil es "immer so war", sondern weil unsere wunderbare Natur genau das braucht, um sich so prächtig zu entfalten, wie wir das in der Buckligen Welt von ihr gewohnt sind. Mit der richtigen Kleidung ist es ein wunderbares Schauspiel - besser als Fernsehen und spannender als Handyschauen (wobei das je nach Alter ein bissl Überzeugungsarbeit braucht). Daher mein Tipp: Nehmt die Kinder mit zu uns und dreht mit ihnen eine Runde durch den Wald - wer kann die meisten Wetterkapriolen benennen? Wer findet Schneeglöckchen? Veilchen? Irgendein Tier? Unsere Enkerl lieben diese Spiele und sie gewinnen immer - damit leben wir aber gern!
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Am Ende ist jedenfalls sicher: alle haben Hunger - so soll es sein! Wir sind bestens vorbereitet!
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Wir freuen uns sehr auf euren Besuch, ruft wie immer gern an um einen Tisch!
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Bis demnächst! Gitti und Franz
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Freitag, den 10. April 2026
bis Sonntag, den 3. Mai 2026
Auf geht's
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Frühlingsgruß – Rosé Sekt | Holunderblüte | Limette | Minze 6.90
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Frühlingsgefühle
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HÜHNER CONSOMMÉ MIT COGNAC
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Bärlauch - Grießnockerl | Hühnergalantine 6.50
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BÄRLAUCHMOUSSE UND FEINR OSTERSCHINKEN
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Grüner Spargel | Parmesanhippe | knuspriges Wachtelei 12.80
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Landpartie
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VARIATION VOM KREUZBERG – LAMM
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Gebratener Maiskuchen | mediterranes Gemüse 26.50
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GEGRILLTES LACHSFORELLENFILET UND STEINGARNELE
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Bärlauch - Rahmnudeln | Parmesan | Ofentomate 25.50
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Bärlauch – Erdäpfelpüree | Röstzwiebel 17.80
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VEGANE KICHERERBSEN – PAPRIKA QUICHE
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Rucola | Papaya | grüner Spargel 14.80
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Ringelreihen
Erdbeeren | Rhabarbersorbet | Marshmallow 8.80
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Vanilleeis | Schokoladensauce | Schlagobers 7.50
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Begleitmusik
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SAUVIGNON BLANC 2025 | 12,5% | Weingut Platzer | Tieschen 4.80
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GRüNER VELTLINER 2025 | 12,5% | Weingut Siegl | Rosssatz 4,70
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PINOT NOIR 2023 | 13% | Weingut Auer | Tattendorf 4,60
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CUVEE«blaufränkisch – merlot»2023 | 14% | Weingut Heinrich | Deutschkreutz 5,10
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Gemeinsam geniessen!
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Gemeinsam mit seinen Liebsten Zeit verbringen macht zu jeder Jahreszeit Freude. Der Fally-Gutschein lässt sich genau dann einlösen, wenn es für alle gut passt!
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Ein paar Tage zu zweit oder als Familie, gut essen, fein trinken, die Seele baumeln lassen – beim Fally fühlen sich alle Generationen wohl!
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