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Unser Wald ist so cool, Opa!
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Liebe Freunde vom Fally,
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zweimal hatten wir schon Schnee, aber noch ist er nicht liegen geblieben. Wird schon noch kommen! Einstweilen freuen sich unsere Männer – groß wie klein – gemeinsam auf die Pirsch zu gehen. Nur das mit dem "jetzt sind wir ganz leise" klappt noch nicht so ganz, dazu macht das raschelnde Laub viel zu viel Spaß! Ich kann euch nur sagen: So ein Kind ist ein richtiger Jungbrunnen - und gemeinsam den Wald zu erkunden, ein Erlebnis für die ganze Familie.
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Freut euch mit uns auf einen köstlichen Advent, die Hoffnung bleibt, dass es bald auch bei uns rundherum Schnee gibt, dann wird es besonders stimmungsvoll! Kulinarisch warten einige sehr hübsche Gerichte auf euch, am Bild meine Schönheitskönigin, die Kokos-Curry-Schaumsuppe mit gebackenem Ganslknöderl!
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Am 24.12 nehmen wir uns Zeit für unsere Familie,da haben wir geschlossen. Aber über die Weihnachtsfeiertage sind wir für euch da und freuen uns auf euren Besuch! Ich empfehle euch dringend, zu reservieren. Auch für unseren "Leisen Silvester" gibt es noch ein paar Plätze - gemütlich essen ohne großes Klimbim – ist im Vorjahr super angekommen, machen wir heuer wieder. Bitte unbedingt reservieren!
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Freitag, den 5. Dezember 2025
bis Dienstag, den 6. Jänner 2026
Morgennebel
Aperitif: Winter-Spritz – Sekt, Granatapfel & Rosmarin € 6,90
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Kokos-Curry-Schaumsuppe
mit gebackenem Ganslknöderl € 6,90
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Lachsforellen Tatar,
Fenchelmousse, Granatapfel und Rucola € 13,80
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Hausgemachte Gänseleberterrine,
Quitten-Chutney, Sauce Cumberland und Butterbrioche € 16,80
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Blätterrascheln
Rosa gebratenes Beiried,
Kürbiskernkruste, Erdäpfel-Vogerlsalat und Kürbisremoulade € 24,50
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Gebackenes Karpfenfilet,
Kürbiskernkruste, Erdäpfel - Vogerlsalat, Kürbisremoulade € 23,90
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Hirschpfandl,
Maroni-Schmarren, Pastinaken und Apfel-Rotkraut € 21,80
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Topinambur-Ravioli,
Cashewkerne, Chicorée und braune Butter € 15,50
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Abendsonne
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Zweierlei Mousse von Lebkuchen,
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Vanillekipferl, Zwetschke und Orangen-Punsch € 8,80
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Kaminfeuer
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Grüner Veltliner Kogelberg DAC 2023 | 13% | Weingut Hofmann | Traismauer € 4,40
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Chardonnay 2023 | 13% | Weingut Wieninger | Stammersdorf € 4,80
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Merlot "Reserve" 2021 | 14,5% | Weingut Aumann | Tribuswinkel € 5,50
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Cuvée "Opera" (BF-ME) 2021 | 14% | Weingut Kerschbaum | Horitschon € 5,70
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Das perfekte Weihnachtsgeschenk!
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Zeit schenken ist gerade zu Weihnachten etwas ganz Wichtiges und da ist ein Fally-Gutschein genau das Richtige!
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Ein paar Tage zu zweit oder als Familie, gut essen, fein trinken, die Seele baumeln lassen – beim Fally fühlen sich alle Generationen wohl!
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