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Liebe Freunde vom Fally,
ja, die Winterpause hat gut getan - wir haben abgeschaltet, uns Ruhe gegönnt und sind jetzt voller Energie retour. Da hat sogar der Frühjahrsputz Spaß gemacht - wir haben richtig durchgelüftet, das Haus strahlt mit der Sonne draussen um die Wette. Auch wenn der Winter sicher nochmal kurz anklopfen wird - wir heissen den Frühling herzlich willkommen! Euch raten wir dasselbe: Packt feste Schuhe und zur Sicherheit Haube und Handschuhe ein und macht euch auf die Suche nach den ersten Frühlingsboten – wir verraten euch gerne ein paar Plätze, wo ihr Schneeglöckchen, Krokusse und die ersten Primeln entdecken könnt. Mit etwas Glück findet ihr eine richtige Schneeglöckchenwiese!
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Nach einem ausführlichen Spaziergang habt ihr sicher Hunger und ich darf euch verraten: Auch in unserer Küche riecht es nach Frühling...
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Wir freuen uns sehr, euch bald wiederzusehen - ruft wie immer gern an um einen Tisch, bis demnächst! Gitti und Franz
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Freitag, den 6. März 2026
bis Sonntag, den 29. März 2026
Laue Sonnenstrahlen
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Frühlingsgruß – Rosé Sekt | Holunderblüte | Limette | Minze 6.90
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Junge Triebe
GARNELENSCHAUMSUPPE
Ingwer | Gemüse | Steingarnele 8.50
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Marinierter Kalbsrücken | Thunfischsauce | gebackene Kapern 16.50
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Zarte Pflänzchen
ZWEIERLEI VOM ZANDER UND KNUSPRIGE CALAMARI
Risotto Nero | Knoblauchschaum 24.50
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MIT BÄRLAUCH GEFÜLLTE MAISHENDLBRUST
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Ebly | Karotten | Champignons 19.80
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LAMM BEUSCHERL
Bärlauch-Serviettenknödel | Wachtel-Spiegelei 17.80
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VEGAN - GEDÄMPFTE TEIGTASCHEN
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Süßkartoffeln | Sojasauce | Chili | Sprossensalat 14.80
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Bunte Blüten
TOPFEN NOCKERL
Rhabarber | Pistazie | Vanillesauce 8.80
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Frühlingsgefühle
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Grüner Veltliner Nussbaum 2025 | 12,5% | Vorspannhof Mayr | Dross 4,30
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Riesling Selektion 2023 | 13,5% | Weingut Haimer | Poysdorf 4,60
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Zweigelt 2024 | 14% | Weingut Gager | Deutschkreutz 4,30
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Cuvée "Heideboden" 2022 | 14% | Weingut Keringer | Mönchhof 4,90
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Frühlingsgefühle wecken!
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Gemeinsam mit seinen Liebsten Zeit verbringen macht zu jeder Jahreszeit Freude. Der Fally-Gutschein lässt sich genau dann einlösen, wenn es für alle gut passt!
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Ein paar Tage zu zweit oder als Familie, gut essen, fein trinken, die Seele baumeln lassen – beim Fally fühlen sich alle Generationen wohl!
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