|
|
Willkommen im Neuen Jahr 2025!
|
|
|
|
|
|
|
|
Liebe Freunde vom Fally,
leider hat es heuer mit den weißen Weihnachten nicht geklappt, dafür sind wir phantastisch ins Neue Jahr gerutscht und gehen es voller Elan und Energie an, das junge 2025. Wir wünschen euch von Herzen, dass es bei euch auch gut los geht!
|
Es ist alles im Leben eine Frage der Erwartungshaltung, ich denk mir halt: "Kommt's, is super. Kommt's nicht, machen wir das Beste draus!" Wir haben keinen Schnee, aber dafür haben unsere Gäste in den letzten Tagen den Aperitif im Garten genossen - war auch nicht schlecht! Ich hab euch trotzdem ein Foto aus unserem Archiv herausgesucht, weil es einfach so schön ist. Was nicht ist, kann ja noch werden. Wir träumen weiter und irgendwann wachen wir dann auf im Winterwunderland - ganz bestimmt!
|
Bis dahin rate ich euch, kommt's rauf mit guten Schuhen und nehmt's euch eine feste Jacke mit, sagt's uns, wann ihr essen wollts und dann: Raus und eine Runde gedreht - ob mit Schnee oder ohne, ganz gleich. Ein paar Schritte tun einfach gut und - was das Wichtigste ist - die frische Luft macht Appetit!
|
Nach den vielen Weihnachtskeksen haben wir über die Feiertage etwas reduziert aufgekocht, aber jetzt geht's wieder zur Sache: Wild, Fisch, Wintergemüse, getrocknete Kräuter und Pilze für's spezielle Aroma - viel Bekanntes und a bissl was Neues, so wie ihr es von uns kennts und mögts!
|
Am 6.1 sind wir von 9:00 -18:00 für euch da, bitte um Reservierung!
|
|
Wir freuen uns auf euren Besuch, bis demnächst!
|
|
|
|
|
|
|
|
Guten Appetit im Neuen Jahr!
|
|
|
|
Freitag, den 03. Jänner 2025
bis Sonntag, den 2. Februar 2025
Durchatmen
Topinambur-Schaumsuppe
mit Walnussöl und Mohnknöderl 5,80
|
Heringsalat,
fein garniert mit Salatbouquet und Gebäck 9,50
|
Senf-Honigsauce und Linsen-Granatapfelsalat 12,50
|
Energie tanken
Geschmorte Backerl und rosa gebratene Medaillons
vom Schneeberglandschwein
|
mit getrüffeltem Pürrée und glaciertem Gemüse 19,80
|
Goldene Gnocchi in der Safransauce
mit gebratenen Steingarnelen und Pinien-Knoblauch Pesto 19,60
|
Gebratene Maishendlbrust
mit Pilzrisotto und Pak-Choi-Saftl 16,50
|
mit gebratenem Karfiol und Salatbouquet 14,80
|
Glücklich sein!
Nougatmousse mit Orangenbutter-Brownie
und gebackener Banane 7,90
|
Vanilleeis, Schokosauce, Kokosflocken, Obers 7,60
|
Begleitmusik vom Franz
|
Welschriesling "Klassik" 2023 | Weingut Platzer | Teschen 4,00
|
|
Grüner Veltliner "Wolfsgraben" 2023 | Vorspannhof Mayr | Dross 4,40
|
|
Zweigelt 2022 | Weingut Glatzer | Göttlesbrunn 4,50
|
Cuvee Q2 | Weingut Gager | Deutschkreuz 4,80
|
|
|
|
|
|
|
Gute Idee: Fally-Gutschein jetzt einlösen!
Sie haben einen Fally-Gutschein geschenkt bekommen? Wir gratulieren! Nett frühstücken, gemütlich jausnen, fein Abendessen – oder gleich ein paar Tage Urlaub machen? Sie können unsere Gutscheine ganz nach Ihrem Geschmack einlösen - rufen Sie uns gleich an und reservieren Sie Ihren Wunschtermin!
|
|
|
|
|
|
Folgen Sie uns auf Instagram, wir freuen uns über jeden neuen Follower!
|
 
|
|
|
|
|
|
