Was gibt's heute? Vorhang auf!

Essen zelebrieren. „Einfach, aber mit Stil!“ sagt die Oma. Unser Franz zaubert daraus gehobenene Landhausküche! Wo es geht, kommen die Zutaten aus der Umgebung und verarbeitet wird, was gerade reif ist. Die Natur führt Regie, deshalb spielen wir für Sie alle drei bis vier Wochen ein neues Stück – damit Sie immer etwas zu entdecken haben!

(Preise in Euro)

 

Samstag den 28. Mai bis Sonntag, den 20. Juni 2022

Ouverture

  • Vermouth bianco & Tonic 5,50
  • Spargel-Orangensuppe 5,60
  • Rindssuppe 4,80

    mit Kaspressknödel

Auftakt

  • Scharfe Erdbeeren im Serano-Nest 7,30

    mit Honig-Himbeer Vinaigrette

Grosses Kino

  • Zart gebratener Rehschlögel in Wacholder-Ginsauce 20,80

    mit Serviettenknödel, Frühlingsgemüsse und Wildpreiselbeeren

  • Kross gebratenes Zanderfilet 18,90

    mit Gewürztraminer-Hollandaise, getrüffelte Tagliatelle, Spargelspitzen

  • Gebratenes Bauern Cordon bleu 15,80

    mit Butterreis und gemischtem Salat

  • Marchfelder Solospargel 14,80

    mit Beinschinken und Gouda gebacken, Kräutersauce, Salatteller

Vergnügliches Finale

  • Erdbeer - Rhabarber Tiramisu | die Fruchtige 6,50
  • Trilogie vom Bauernhofeis 5,40

    von der Eisgreisslerei

  • Affogato al caffé 4,00

    kleiner Mocca mit Vanilleeis

  • Winzersorbet € 5,20

    Uhudlerfrizzante mit Zitroneneis

Begleitmusik

  • Grüner Veltliner Lössmann 2021 3,60

    Weingut Kolkmann | Fels am Wagram

  • Gelber Muskateller 2021 3,60

    Weingut Platzer | Tieschen

  • Zweigelt 2016 4,90

    Weingut Umathum| Fraufenkirchen

  • Shiraz Reserve 2015 4,40

    Weingut Merum | Tadten

Unser Repertoire – rund um's Jahr

Klassisch bis modern

Besondere Wünsche

Unverträglichkeiten, kleine Portionen, doppelte Portionen, eine andere Beilage… Was möglich ist, tun wir gerne für Sie. Aber bitte um Verständnis: Zaubern kostet ein bissl mehr und Wunder wirken wir nur bei Voranmeldung!

Muss ich reservieren?

Wir haben beim Fally viel Platz. Gott sei Dank haben wir auch viele Gäste. Daher ersuchen wir Sie herzlich, einen Tisch zu reservieren! Bitte um Verständnis, vor allem abends und am  Wochende kann es ein wenig dauern, bis wir antworten.

Sie brauchen gleich eine Bestätigung, oder möchten für heute reservieren? Dann  rufen Sie uns am besten gleich an: +43 2629 7205

Wir freuen uns!

Gitti und Franz Fally, Ihre Gastgeber

Bitte beachten Sie, dass Ihre Reservierung erst durch eine Bestätigung durch uns per E-mail oder telefonisch wirksam wird.