Was gibt's heute? Vorhang auf!
Essen zelebrieren. “Einfach, aber mit Stil!” sagt die Oma. Unser Franz zaubert daraus gehobenene Landhausküche! Wo es geht, kommen die Zutaten aus der Umgebung und verarbeitet wird, was gerade reif ist. Die Natur führt Regie, deshalb spielen wir für Sie alle drei bis vier Wochen ein neues Stück – damit Sie immer etwas zu entdecken haben!
(Preise in Euro)
Samstag den 9. September bis Freitag, den 6. Oktober
Vor der Vorstellung
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Vermouth & Tonic 5,50
der Trend–Aperitif
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Campari Virgin 4,60
alkoholfreie Sun bitter mit Soda
Ouverture
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Kürbis–Apfelsuppe 5,60
mit Kürbisstroh und Kernöl
Auftakt
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Saiblings–Tartare 9,50
mit Forellenkaviar, Toast und Butter
Grosses Kino
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Gebratener Rehschlögel in Wacholder-Gin - Sauce 23,50
mit Serviettenknödel, Speckfisolen und Preiselbeeren
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Medaillons vom Schweinsfilet 21,90
auf feinen Nudeln mit Eierschwammerlsauce
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Fally´s Wildburger 14,50
mit pikanter BBQ Sauce, Räucherspeck und Wedges
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Zucchini – Apfel – Laibchen 11,90
mit Knoblauch-Sauerrahm Dip und Salat
Vergnügliches Finale
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Zitronige Joghurtnockerl 6,50
auf hausgemachten Hollerkoch 6,50
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Steirischer Traum 7,10
Vanilleeis mit Kernöl
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Sorbet – Trilogie 4,60
hausgemacht
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Affogato al caffé € 4,90
kleiner Mocca mit Vanilleeis
Begleitmusik
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Welsch-WB-Sämling Cuvée 2022 3,80
Weingut Frauwallner | Straden
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Grüner Veltliner "Karameliter" 2022 3,90
Weingut H.Moser 2022 | Rohrendorf
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Zweigelt-Cabernet Reserve 2021 4,50
Weingut L.Aumann | Tribuswinkel
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Blaufränkisch "Aviator" 4,80
Weingut Keringer | Mönchhof
Besondere Wünsche
Unverträglichkeiten, kleine Portionen, doppelte Portionen, eine andere Beilage… Was möglich ist, tun wir gerne für Sie. Aber bitte um Verständnis: Zaubern kostet ein bissl mehr und Wunder wirken wir nur bei Voranmeldung!
Muss ich reservieren?
Wir haben beim Fally viel Platz. Gott sei Dank haben wir auch viele Gäste. Daher ersuchen wir Sie herzlich, einen Tisch zu reservieren! Bitte um Verständnis, vor allem abends und am Wochende kann es ein wenig dauern, bis wir antworten.
Sie brauchen gleich eine Bestätigung, oder möchten für heute reservieren? Dann rufen Sie uns am besten gleich an: +43 2629 7205
Wir freuen uns!
Gitti und Franz Fally, Ihre Gastgeber
