Was gibt's heute? Vorhang auf!
Essen zelebrieren. “Einfach, aber mit Stil!” sagt die Oma. Unser Franz zaubert daraus gehobenene Landhausküche! Wo es geht, kommen die Zutaten aus der Umgebung und verarbeitet wird, was gerade reif ist. Die Natur führt Regie, deshalb spielen wir für Sie alle drei bis vier Wochen ein neues Stück – damit Sie immer etwas zu entdecken haben!
(Preise in Euro)
Samstag den 27. Mai bis Sonntag den 25. Juni 2023
Ouverture
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Cuveé Rose Sekt 4,50
Sektkellerei Kattus
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Spargelcremesuppe 5,60
mit Vanilleschoten
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Rindsuppe 4,80
mit Kaspressknödel
Auftakt
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Bratl Carpaccio 8,20
mit knackigen Krautsalat und Kürbiskernöl
Grosses Kino
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Gebratenes zartes Hühnerbrüstchen 19,20
auf Zucchinirahmnudeln und Schmelzparadeiser
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Kross gebratenes Zanderfilet 20,50
auf Spargelgulasch und Schnittlaucherdäpfel
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Gebackener Marchfelder Solospargel 16,80
mit Beinschinken und Gouda umhüllt Kräutersauce und Salatteller
Vergnügliches Finale
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Süße erfrischende Erdbeer - Aperolkaltschale 6,80
mit Frischkäse - Nougatknöderl
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Steirischer Traum 7,10
Vanilleeis | Kürbiskernöl | Kürbiskernen | Schlagobers
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Trilogie vom Bauernhofeis 7,50
vom Eisgreissler Blochberger
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Affogato al caffé € 4,90
kleiner Mocca | Vanilleeis
Begleitmusik
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Grüner Veltliner Hofweingarten 2021 3,90
Weingut Niki Windisch | Großengersdorf
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Riesling Terrassen DAC 2022 3,80
Weingut Huber | Reichersdorf
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Pinot Noir "Reserve"2020 4,50
Weingut Aumann / Tribuswinkel
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Blaufränkisch "Hochäcker" 2016 4,20
Weingut Bauer-Pöltl | Horitschon
Besondere Wünsche
Unverträglichkeiten, kleine Portionen, doppelte Portionen, eine andere Beilage… Was möglich ist, tun wir gerne für Sie. Aber bitte um Verständnis: Zaubern kostet ein bissl mehr und Wunder wirken wir nur bei Voranmeldung!
Muss ich reservieren?
Wir haben beim Fally viel Platz. Gott sei Dank haben wir auch viele Gäste. Daher ersuchen wir Sie herzlich, einen Tisch zu reservieren! Bitte um Verständnis, vor allem abends und am Wochende kann es ein wenig dauern, bis wir antworten.
Sie brauchen gleich eine Bestätigung, oder möchten für heute reservieren? Dann rufen Sie uns am besten gleich an: +43 2629 7205
Wir freuen uns!
Gitti und Franz Fally, Ihre Gastgeber
