Ganslzeit beim Fally 23.10-1.11 und 11.11-21.11
Aussen knusprig, innen saftig – jeder der Gänsebraten grundsätzlich mag, hat seine ganz spezielle Vorstellung, wie Martinigansl zu schmecken, auszusehen und zu riechen hat. Sie auch? Wir stellen uns gerne der Herausforderung, kommen Sie uns besuchen, wir bestreiten die Ganslzeit mit Weidegänsen aus Österreich!
Wildsaison beim Fally – 25.09 – 01. 11
Die Kastanie im Gastgarten leuchtet in allen Gelbtönen, Buchen und Ahorn färben die umliegenden Wälder sanft orange und rot. Das weiche Licht der Herbstsonne lässt die Szenerie strahlen. Was kulinarisch zu dieser Stimmung passt? Wild natürlich, ganz klar! Reservieren Sie gleich, die Wildsaison dauert beim Fally noch bis 1. November!
Wildwochen beim Fally – 17. 10 – 11. 11
Die Kastanie im Gastgarten präsentiert sich in prächtigem Gelb, der Wald leuchtet dank Buche und Ahorn in sanften Orange- und Rottönen. Die Herbstsonne taucht alles in ein fantastisches, weiches Licht. Wir haben Ihnen Gusto gemacht auf ein saftiges Wildragout? Reservieren Sie gleich für unsere Wildwochen vom 17.10 – 11.11!
Apfelstrudelmarmelade – großer Genuss
Marmelade einkochen hat beim Fally Tradition. “Ich liebe das!”, gesteht Gitti Fally. Erdbeeren mit Hollerblüten, Ribisel mit Lavendel, Birne blau – die kleinen Gläser eignen sich hervorragend als Mitbringsel. “Greifen Sie schnell zu, die Apfelstrudelmarmelade zum Beispiel ist schon fast weg!” Dafür gibt es das Rezept hier…
